भांग को सही तरीके से कैसे सुखाएँ: शुरुआती लोगों के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

भांग को सही तरीके से कैसे सुखाएँ: शुरुआती लोगों के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

कई उत्पादकों के लिए, कलियों को काटने के बाद ही खेती की प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पूरा हो जाता है। हालांकि, वे खूबसूरत चिपचिपी कलियां अभी भी वह अंतिम उत्पाद नहीं हैं जिसका आप सपना देख रहे थे।

आप भांग की कलियों को कैसे सुखाते हैं, यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आपको बेहतरीन अनुभव मिलेगा या कड़वा धुआं।

 

भांग को ठीक से सुखाना क्यों महत्वपूर्ण है?

इससे धुआं अधिक मुलायम और स्वादिष्ट बनता है। 

ताजा तोड़े गए भांग के फूलों में क्लोरोफिल की मात्रा अधिक होती है । यह हरा रंगद्रव्य , धूम्रपान करने पर घास जैसा स्वाद देता है जिसे अक्सर सूखी घास जैसा बताया जाता है । साथ ही, इससे धुआं गले में खराश पैदा करता है

नियंत्रित सुखाने की प्रक्रिया से , पौधे के एंजाइम कलियों में बचे हुए क्लोरोफिल को प्रभावी ढंग से तोड़ देते हैं । यह प्रक्रिया सभी खराब स्वाद को दूर कर देती है , जिससे असली किस्म का स्वाद उभर कर आता है और एक सुखद और सहज अनुभव प्रदान करता है

शक्ति और सुगंध को बरकरार रखता है 

इनमें मौजूद नाजुक THC, CBD और टेरपीन्स को भंडारण के दौरान सावधानीपूर्वक संरक्षित करना आवश्यक है ताकि इनकी शक्ति और आनंददायक गुण बरकरार रहें। तेजी से सुखाने से ये महत्वपूर्ण घटक नष्ट हो सकते हैं। धीमी और नियंत्रित सुखाने की प्रक्रिया इन्हें सुरक्षित रखती है, जिसके परिणामस्वरूप कटाई के महीनों बाद भी एक उत्कृष्ट उत्पाद प्राप्त होता है।

बैग की खूबसूरती को अधिकतम करता है 

कैनाबिस की कलियों को ठीक से सुखाने से उनकी संरचना सघन होती है और उनका सुंदर रंग बरकरार रहता है जल्दबाजी में सुखाई गई कलियाँ अक्सर मुरझाई हुई और कम आकर्षक दिखती हैं

फसल कटाई के बाद फफूंद लगने से रोकता है 

अत्यधिक नमी फफूंद का प्रमुख कारण है , जो आपकी पूरी फसल को बर्बाद कर सकती है सुखाने का उद्देश्य पौधे में पानी की मात्रा को उस स्तर तक कम करना है जहाँ फफूंद और कवक पनप ही न सकें , जिससे आपकी मेहनत से उगाई गई कलियाँ सुरक्षित रहें

भांग को सुखाने के लिए आदर्श परिस्थितियाँ क्या हैं?

आप अपनी खरपतवार की फसल को सुखाने के लिए चाहे जो भी तरीका अपनाएं, आपको सुखाने के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ बनाए रखनी होंगी।

  • तापमान 60°F और 70°F (15°C से 21°C) के बीच स्थिर रहना चाहिए, क्योंकि अत्यधिक गर्मी उन सुगंधित टेरपीन्स को जला देगी जो इस किस्म की गंध और स्वाद को परिभाषित करते हैं।
  • आपको सापेक्ष आर्द्रता का स्तर 45% से 55% के बीच बनाए रखना चाहिए, जो कि आदर्श स्तर है, क्योंकि हवा में नमी की यह सटीक मात्रा न तो बहुत जल्दी सूखने देती है और न ही कलियों को सड़ने या फफूंद लगने से रोकती है।
  • वह स्थान पूरी तरह से अंधेरा होना चाहिए, जिससे दिन में 24 घंटे पूर्ण अंधेरा सुनिश्चित हो सके, ताकि सीधी रोशनी मूल्यवान टीएचसी को कम शक्तिशाली यौगिकों में परिवर्तित न कर दे।

  • हवा को ताज़ा रखने के लिए हल्की और लगातार हवा का प्रवाह होना आवश्यक है, जो नाजुक फूलों की कलियों पर पंखे की सीधी तेज हवा डाले बिना नमी को दूर करता है, जिससे असमान सुखाने की समस्या नहीं होती है।
  • इस पूरी प्रक्रिया में लगभग सात से चौदह दिन लगने चाहिए, जिससे कलियों को धीरे-धीरे सूखने का समय मिल सके जब तक कि सबसे छोटा तना साफ-सुथरा टूट न जाए, जो इस बात का संकेत है कि आपकी उच्च गुणवत्ता वाली भांग उपचार के लिए तैयार है।

 

कैनाबिस को कैसे सुखाएं 

लटकती शाखाओं की विधि

इस पारंपरिक तकनीक में पौधे को बड़ी शाखाओं में काटकर नियंत्रित वातावरण में उल्टा लटका दिया जाता है। कटी हुई शाखाएँ एक से दो सप्ताह तक धीरे-धीरे सूखती हैं, जिसके बाद कलियों को सुखाने के लिए जार में डाल दिया जाता है।

इसे कैसे करना है

  1. काटना : अपने पौधे को आसानी से संभाले जा सकने वाली, अलग-अलग शाखाओं में काट लें
  2. तोड़ते समय , केवल सबसे बड़े पंखेनुमा पत्तों को ही तोड़ें , जिन पर पाला न पड़ा हो यदि आप बाद में उन्हें सुखाने की योजना बना रहे हैं , तो छोटे पत्तों को अभी छोड़ दें।
  3. लटकाना : प्रत्येक शाखा को उल्टा लटकाने के लिए रस्सी, तार या कपड़े टांगने वाले हैंगर का उपयोग करें । भांग को सुखाने के लिए सही तरीके से कैसे लटकाया जाए ? मुख्य बात यह है कि प्रत्येक शाखा को पर्याप्त जगह दी जाए ताकि हवा चारों ओर प्रवाहित हो सके
  4. प्रतीक्षा करें : इन्हें अपने अंधेरे, नियंत्रित सुखाने वाले कमरे में रखें तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि छोटे तनों को मोड़ने पर एक साफ चटकने की आवाज़ न आए —यह इस बात का संकेत है कि वे पूरी तरह से सूख गए हैं

पक्ष

  • सर्वोत्तम स्वाद और सुगंध : यही वह मुख्य कारण है जिसके चलते विशेषज्ञ उत्पादक इसे चुनते हैं धीमी और सौम्य सुखाने की प्रक्रिया टेरपीन्स के लिए एक सुरक्षा कवच का काम करती है , जिससे एक अधिक समृद्ध और जटिल सुगंध और स्वाद प्राप्त होता है । यह भांग को सुखाने की चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका है जिस पर शुद्धतावादी भरोसा करते हैं
  • सबसे सहज धुआँ : सुखाने की लंबी अवधि एंजाइमों को कठोर क्लोरोफिल को तोड़ने के लिए अधिकतम समय देती है । यही "घास जैसी" गंध से हमेशा के लिए छुटकारा पाने का रहस्य है।
  • अधिक सहनशील : धीमी गति से बढ़ने के कारण , गलतियों की गुंजाइश अधिक होती है पत्तियाँ एक सुरक्षात्मक परत का काम करती हैं , जिससे कलियाँ जल्दी सूखने से बच जाती हैं
चमकता बल्ब

प्रो ग्रो टिप: कई उत्पादक 60/60 नियम का पालन करना पसंद करते हैं, जिसका अर्थ है 60°F तापमान और 55% से 60% आर्द्रता।

विपक्ष

  • बहुत अधिक जगह की आवश्यकता : यही इसकी सबसे बड़ी कमी है । आपको दो सप्ताह तक उन सभी शाखाओं को लटकाने के लिए एक समर्पित कमरा या उचित जलवायु नियंत्रण वाला एक बड़ा तम्बू चाहिए होगा
  • इसमें अधिक समय लगता है : यहाँ धैर्य रखना एक गुण है । यदि आप जल्दी में हैं , तो यह विधि आपको अनंत काल तक चलने वाली प्रतीत हो सकती है
  • नम जलवायु में फफूंद लगने का खतरा अधिक : यदि आप अपने वातावरण में नमी को कम नहीं कर पाते हैं , तो एक ही स्थान पर लटकी हुई सारी वनस्पति सामग्री फफूंद लगने का खतरा बन सकती है

सुखाने की विधि

सुखाने की विधि क्या है? कैनबिस के लिए सुखाने की विधि में कटाई के तुरंत बाद गीली कलियों को उनके तनों से काटकर एक सपाट, जालीदार सुखाने की विधि पर रखना शामिल है।

इसे कैसे करना है

  1. मैनीक्योर : इस विधि में "गीली छंटाई" की आवश्यकता होती है। आपको शाखा से प्रत्येक कली को अलग-अलग काटना होगा और पौधे के गीले और चिपचिपे होने पर ही सभी शर्करा पत्तियों को छांटना होगा
  2. रखने का तरीका : अपनी ताज़ी कटी हुई कलियों को एक जालीदार सुखाने वाले रैक पर एक ही परत में रखें उन्हें थोड़ा सा स्थान दें ताकि वे एक-दूसरे को न छुएं
  3. स्टैक : आप एक दूसरे के ऊपर कई रैक रख सकते हैं, जिससे यह विधि जगह बचाने में बेहद कारगर साबित होती है
  4. पलटना : कलियों को एक तरफ से चपटा होने से बचाने और यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे समान रूप से सूखें , उन्हें हर दिन या लगभग एक दिन में धीरे से घुमाएं या पलट दें।

पक्ष

  • जगह की भारी बचत : यही इसका मुख्य लाभ है । आप एक छोटी सी कोठरी या ग्रो टेंट में भी बड़ी मात्रा में फसल सुखा सकते हैं
  • यह तेज़ है : नमी बनाए रखने वाले तनों और पत्तियों के बिना , रैक पर रखी कलियाँ बहुत तेज़ी से सूख जाती हैं , अक्सर केवल 4-7 दिनों में

  • नम क्षेत्रों में फफूंद को रोकता है : अतिरिक्त पत्तियों और तनों को तुरंत हटाकर , आप नम वातावरण में फफूंद लगने के जोखिम को काफी हद तक कम कर देते हैं

विपक्ष

  • बहुत जल्दी सूखना : इस विधि से आपकी कलियाँ बहुत जल्दी सूख सकती हैं। इससे क्लोरोफिल फंस सकता है और वह अप्रिय "घास" जैसी गंध और धुएँ का तीखापन पैदा हो सकता है।
  • स्वाद में कमी : तेजी से सुखाने से वाष्पशील टेरपीन की मात्रा अधिक वाष्पित हो सकती है , जिसके परिणामस्वरूप अंतिम उत्पाद का स्वाद और सुगंध कम हो जाता है
  • कलियों को चपटा कर सकता है : यदि आप उन्हें नियमित रूप से घुमाते नहीं हैं , तो रैक पर रखे रहने से आपकी सुंदर गोल कलियों का एक किनारा चपटा हो सकता है
  • गीली ट्रिमिंग की आवश्यकता है : आपको गीली ट्रिमिंग करने के लिए मजबूर किया जाता है , जो कि बेहद चिपचिपी और गंदी होती है

 

आपको कैसे पता चलेगा कि आपकी कलियाँ पक गई हैं?

हालांकि सुखाने की प्रक्रिया में आमतौर पर सात से चौदह दिन लगते हैं, लेकिन सटीक समय हमेशा आपके ग्रो रूम की स्थितियों पर निर्भर करता है। क्योरिंग के लिए पौधे की तैयारी का पता लगाने का सबसे अच्छा तरीका स्नैप टेस्ट है। इसके लिए, पौधे की छोटी, गौण शाखाओं में से किसी एक को हल्के से मोड़कर देखें।

अगर शाखा झुकती है और छूने पर नरम लगती है, तो इसका मतलब है कि अंदर अभी भी बहुत नमी है। जब शाखा से एक साफ, सुनाई देने वाली चटकने की आवाज़ आए, तो समझ लीजिए कि आपकी कलियाँ पक चुकी हैं। कलियों का बाहरी भाग छूने पर सूखा और हल्का कुरकुरा लगना चाहिए, लेकिन इतना सूखा नहीं कि वे चूर-चूर हो जाएँ।

 

सामान्य समस्याएं और उनका निवारण

सावधानीपूर्वक योजना बनाने के बावजूद भी समस्याएं आ सकती हैं। यहां सबसे आम समस्याओं से निपटने के तरीके बताए गए हैं।

समस्या: इसमें से "सूखी घास" या ताजी कटी घास जैसी गंध आती है।

कारण: यह इस बात का संकेत है कि आपकी कलियाँ बहुत जल्दी सूख गईं , जिससे क्लोरोफिल अंदर ही फंस गया । ऐसा आमतौर पर तब होता है जब तापमान बहुत अधिक होता है या आर्द्रता बहुत कम होती है

इसे ठीक कैसे करें: दुर्भाग्य से, एक बार ऐसा हो जाने पर इसे ठीक करना बहुत मुश्किल है । आप बस इतना कर सकते हैं कि आर्द्रता बढ़ा दें या तापमान कम कर दें ताकि बाकी प्रक्रिया धीमी हो जाए । इससे यह स्पष्ट होता है कि पहले दिन से ही वातावरण को सही रखना कितना महत्वपूर्ण है

समस्या: आपको फफूंदी दिखाई देती है या दुर्गंध आती है।

क्या हुआ: आपके यहाँ आर्द्रता बहुत अधिक है , हवा का प्रवाह बहुत कम है , या आपकी कलियाँ बहुत पास-पास लगाई गई थीं

कैनाबिज़ सीड के साथ सभी ऑर्डर पर मुफ़्त बीज

समस्या का समाधान: तुरंत कार्रवाई करें पंखे की गति बढ़ाएं और नमी कम करने वाले यंत्र का उपयोग करके आर्द्रता घटाएं प्रत्येक कली का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें । जिस भी कली पर फफूंद दिखाई दे (जो सफेद रोएं या काले धब्बे के रूप में हो सकती है ) उसे फेंक दें । इसका सेवन करना सुरक्षित नहीं है

समस्या: कलियाँ बहुत जल्दी सूखकर कुरकुरी हो रही हैं।

समस्या: आपके कमरे में नमी बहुत कम है , या तापमान बहुत अधिक है । इसे ठीक करने का तरीका: यदि आपके पास ह्यूमिडिफायर नहीं है , तो आप कमरे में पानी की बाल्टी या गीला तौलिया रखकर धीरे-धीरे नमी बढ़ा सकते हैं साथ ही, पंखे की गति भी कम कर दें।

समस्या: दो सप्ताह बीत चुके हैं, और वे अभी भी गीले महसूस होते हैं। 

क्या हुआ: आर्द्रता बहुत अधिक है , या तापमान बहुत कम है , जिससे पानी का वाष्पीकरण कुशलतापूर्वक नहीं हो पा रहा है

इसका उपाय: हवा से नमी सोखने के लिए डिह्यूमिडिफायर का इस्तेमाल करें । आप पंखे की गति को थोड़ा बढ़ा भी सकते हैं ताकि नमी कलियों से दूर चली जाए

लेखक अवतार
ब्रूनो ईस्टमैन कैनबिस विशेषज्ञ / कंटेंट राइटर
ब्रूनो ईस्टमैन एक अनुभवी भांग की खेती के विशेषज्ञ हैं, जिन्हें भांग के बीज उद्योग में पंद्रह वर्षों से भी ज़्यादा का अनुभव है। अपने पूरे करियर के दौरान, ब्रूनो ने उत्तरी अमेरिका के कुछ शीर्ष भांग उत्पादन केंद्रों का प्रबंधन किया है और इस क्षेत्र में एक विशेषज्ञ के रूप में अपनी पहचान बनाई है। उनकी विशेषज्ञता भांग के पौधों की जटिल गतिशीलता को समझने और सफल पैदावार के लिए छोटे-छोटे बदलाव करने में निहित है।

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