Come essiccare correttamente la cannabis: Guida passo passo per i principianti

Per molti coltivatori, una parte considerevole del percorso di coltivazione si conclude dopo aver tagliato le cime. Tuttavia, quelle belle cime appiccicose non sono ancora il prodotto finale che avete sempre sognato.

Il modo in cui asciughi i tuoi fiori di cannabis determinerà se otterrai un'esperienza di alta qualità o un fumo sgradevole.

Perché è importante essiccare correttamente la cannabis

Sviluppa un fumo più morbido e gustoso 

I fiori di cannabis appena raccolti contengono livelli elevati di clorofilla. Questo pigmento di colore verde , quando viene fumato, produce un sapore erbaceo che viene spesso descritto come simile al fieno . Inoltre rende il fumo irritante per la gola . 

Grazie a un processo di essiccazione controllato , gli enzimi della pianta degradano efficacemente qualsiasi residuo di clorofilla presente nei germogli . Questo processo elimina tutto il sapore sgradevole, consentendo al gusto autentico della varietà di emergere per un'esperienza piacevole e morbida.

Preserva la potenza e l'aroma 

Il delicato THC, il CBD e i terpeni richiedono un'attenta protezione durante lo stoccaggio per mantenere la loro potenza e le loro piacevoli qualità. Un'essiccazione rapida può portare alla perdita di questi componenti vitali. Un processo di essiccazione lento e controllato li trattiene, garantendo un prodotto di qualità superiore anche mesi dopo il raccolto.

Massimizza il "fascino della borsa" 

Asciugare correttamente i fiori di cannabis aiuta a densificarne la struttura e a preservarne il bel colore. I fiori essiccati in fretta spesso appaiono raggrinziti e meno appetibili.

Previene la formazione di muffa dopo il raccolto 

L'eccessiva umidità è la causa principale della formazione di muffa, che rovinerà completamente il tuo intero raccolto. L'obiettivo dell'essiccazione è quello di ridurre l'attività dell'acqua nella pianta a un livello tale da impedire la formazione di muffa e funghi, proteggendo così i tuoi preziosi germogli.

Quali sono le condizioni ideali per l'essiccazione della cannabis?

Indipendentemente dal metodo che utilizzerai per essiccare il tuo raccolto di erba, è necessario mantenere condizioni di essiccazione ottimali.

• La temperatura dovrebbe rimanere costante tra i 15 °C e i 21 °C, perché un calore eccessivo brucerebbe quei terpeni profumati che definiscono l'odore e il sapore della varietà.
• È necessario mantenere un livello di umidità relativa compreso tra il 45% e il 55%, poiché questa precisa quantità di umidità nell'aria impedisce sia un'essiccazione troppo rapida sia l'insorgere di marciume o muffa sui germogli.
• Lo spazio deve essere completamente buio, garantendo l'oscurità totale 24 ore su 24, in modo che la luce diretta non degradi il prezioso THC in composti meno potenti.

• Per rinfrescare l'aria è necessario un flusso d'aria delicato e costante, che rimuova l'umidità senza soffiare direttamente sui delicati boccioli dei fiori con un ventilatore, causando un'essiccazione non uniforme.
• L'intero processo dovrebbe richiedere dai sette ai quattordici giorni, durante i quali i germogli dovranno essiccarsi lentamente fino a quando anche il gambo più piccolo si spezzerà in modo netto, segnalando che la tua cannabis di alta qualità è pronta per la stagionatura.

Come essiccare la cannabis 

Il metodo dei rami pendenti

Questa tecnica tradizionale prevede il taglio della pianta in grossi rami e il loro appendere a testa in giù in un ambiente controllato. I tagli si asciugano lentamente nell'arco di una o due settimane prima che i germogli vengano trasferiti in barattoli di stagionatura.

Come farlo

1. Taglia: Taglia la pianta in rami singoli e maneggevoli . 
2. Raccolta: rimuovi solo le foglie più grandi, che non presentano tracce di brina. Lascia per ora le foglie più piccole, se prevedi di procedere successivamente alla potatura a secco . 
3. Appendere: utilizzare spago , filo metallico o grucce per appendere ogni ramo a testa in giù. Come si appende correttamente la cannabis per essiccarla? La chiave è dare a ogni ramo molto spazio affinché l'aria possa circolare liberamente intorno ad essi.
4. Aspetta: mettili nella tua stanza buia e controllata per l'essiccazione. Aspetta finché i gambi più piccoli non si spezzano in modo netto quando li pieghi : questo è il segno che sono perfettamente asciutti.

I pro

• Miglior sapore e profumo: questo è il motivo principale per cui i coltivatori esperti lo scelgono. L'essiccazione lenta e delicata funge da scudo per i terpeni , conferendo un aroma e un gusto molto più ricchi e complessi. Questa è la guida passo passo per l'essiccazione della cannabis che i puristi considerano infallibile. 
• Fumo più morbido: il lungo periodo di essiccazione concede agli enzimi il tempo necessario per decomporre tutta la clorofilla. Questo è il segreto per eliminare definitivamente il sapore " erboso ". 
• Più tollerante: poiché è lento , hai un margine di errore più ampio . Le foglie fungono da strato protettivo, impedendo ai germogli di seccarsi troppo rapidamente.

Consiglio per la coltivazione professionale: molti coltivatori preferiscono attenersi alla regola del 60/60, ovvero una temperatura di 60 °F e un'umidità compresa tra il 55% e il 60%.

I contro

• Richiede molto spazio: questo è il principale svantaggio. È necessario disporre di una stanza dedicata o di una tenda grande con i giusti controlli climatici per appendere tutti quei rami per un massimo di due settimane. 
• Richiede più tempo: in questo caso la pazienza è una virtù. Se avete fretta , questo metodo può sembrare infinito. 
• Rischio maggiore di muffa nei climi umidi: se non riesci a ridurre l'umidità, tutto il materiale vegetale appeso in un unico posto può diventare un rischio di muffa.

Il metodo dello stendibiancheria

Cos'è il metodo dello stendino? Usare uno stendino per la cannabis vuol dire tagliare i germogli bagnati dai loro steli subito dopo il raccolto e metterli su uno stendino piatto a rete.

Come farlo

1. Manicure: questo metodo richiede una "potatura a umido". È necessario tagliare ogni singolo germoglio dal ramo e potare tutte le foglie zuccherine mentre la pianta è ancora bagnata e appiccicosa. 
2. Posizione: disponete i germogli appena tagliati in un unico strato su un essiccatoio a rete . Lasciate un po' di spazio tra loro in modo che non si tocchino. 
3. Impilabile: è possibile impilare più rack uno sopra l'altro, rendendo questo metodo incredibilmente efficiente in termini di spazio. 
4. Capovolgere: ruotare o capovolgere delicatamente i germogli ogni giorno circa per evitare che si appiattiscano su un lato e garantire che si asciughino in modo uniforme.

I pro

• Risparmia un sacco di spazio: questo è il vantaggio principale . È possibile essiccare un raccolto abbondante in un piccolo ripostiglio o in una tenda da coltivazione. 
• È veloce: senza steli e foglie che trattengono l'umidità, le cime su uno scaffale si asciugano molto più rapidamente, spesso in soli 4-7 giorni. 

• Blocca la formazione di muffa nelle zone umide: rimuovendo immediatamente tutte le foglie e gli steli in eccesso, si riduce drasticamente il rischio che la muffa si sviluppi in un ambiente umido .

I contro

• Asciuga troppo velocemente: questo metodo può asciugare troppo rapidamente i tuoi germogli . Ciò rischia di intrappolare la clorofilla e portare a quel temuto odore di "fieno" e a un fumo più aspro. 
• Perdita di sapore: l'essiccazione rapida può causare una maggiore evaporazione dei terpeni volatili, con conseguente riduzione del sapore e dell'aroma del prodotto finale. 
• Può appiattire i tuoi germogli: se non li giri con regolarità , i tuoi bellissimi germogli rotondi potrebbero appiattirsi su un lato a causa del contatto con la griglia. 
• Richiede una rifinitura a umido: sei costretto a eseguire una rifinitura a umido, che è notoriamente appiccicosa e disordinata.

Come capire quando i tuoi germogli sono pronti

Sebbene il processo di essiccazione richieda solitamente dai sette ai quattordici giorni, la tempistica precisa dipende sempre dalle condizioni della vostra grow room. Il modo migliore in assoluto per determinare quando il prodotto è pronto per la stagionatura è eseguire il classico test dello snap. Provate a piegare delicatamente uno dei rami secondari più piccoli.

Se il ramo si piega e sembra morbido, significa che all'interno c'è ancora troppa umidità. I tuoi germogli sono pronti quando il ramo si spezza con uno schiocco netto e udibile. L'esterno dei germogli dovrebbe sembrare asciutto e leggermente croccante al tatto, ma non così asciutto da sbriciolarsi in polvere.

Problemi comuni e risoluzione dei problemi

Anche con un'attenta pianificazione, è possibile incorrere in problemi. Ecco come gestire i problemi più problemi più comuni.

Problema: emana un odore simile al fieno o all'erba appena tagliata.

Cosa è successo: questo è un segno che i tuoi germogli si sono seccati troppo rapidamente, intrappolando la clorofilla all'interno. Questo di solito accade quando la temperatura è troppo alta o l'umidità è troppo bassa. 

Come risolvere il problema: purtroppo, una volta che si verifica, è molto difficile invertire questo processo. La cosa migliore da fare è aumentare l'umidità o abbassare la temperatura per rallentare il resto del processo. Questo dimostra chiaramente perché è così importante creare l'ambiente giusto fin dal primo giorno.

Problema: si nota la presenza di muffa o si avverte un odore di chiuso.

Cosa è successo: l'umidità è troppo alta, il flusso d'aria è insufficiente oppure le cime erano troppo vicine tra loro. 

Come risolvere il problema: agisci immediatamente. Aumenta la velocità del ventilatore e riduci l'umidità con un deumidificatore . Ispeziona attentamente ogni singolo germoglio. Qualsiasi germoglio con muffa visibile, che può apparire come una peluria bianca o macchie scure,deve essere gettato via. Non è sicuro consumarlo.

Problema: i germogli stanno diventando croccanti troppo velocemente.

Cosa è successo: l'umidità è troppo bassa o la temperatura è troppo alta. Come risolvere il problema: se non disponi di un umidificatore , puoi posizionare un secchio d'acqua o un asciugamano umido nella stanza per aumentare gradualmente l'umidità. Riduci anche la velocità del ventilatore. 

Problema: sono passate due settimane e sembrano ancora bagnati. 

Cosa è successo: l'umidità è troppo alta o la temperatura è troppo bassa, impedendo all'acqua di evaporare in modo efficiente. 

Come risolvere il problema: utilizzare un deumidificatore per eliminare l'umidità dall'aria. È anche possibile aumentare leggermente la velocità della ventola per aiutare a rimuovere l'umidità dai germogli.

Bruno Eastman Specialista in cannabis / Scrittore di contenuti

Bruno Eastman è un esperto di coltivazione della cannabis con oltre quindici anni di esperienza nel settore dei semi di cannabis. Nel corso della sua carriera, Bruno ha gestito alcuni dei migliori impianti di coltivazione di cannabis del Nord America, guadagnandosi il riconoscimento di autorità nel settore. La sua esperienza consiste nel comprendere le intricate dinamiche delle piante di cannabis e nel fare i piccoli aggiustamenti che portano a raccolti di successo.

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